De VriendenTuinen zijn bedacht en opgezet door Stichting Landzijde samen met Stichting DOEN en de Voedselbanken Regio Noord-Holland. Het project werd financieel mogelijk gemaakt door een bijdrage uit de Extra Trekking van de VriendenLoterij.
Wij hebben op de White Ranch een tunnelkas staan van 10 bij 20 meter. Hierin hebben we bakken gemaakt, waarvan er een aantal op hoogte staan. Samen met onze hulpboeren telen wij groente voor de voedselbank in IJmond noord. Omdat er een groeiende aantal mensen afhankelijk is van de voedselbank en in deze pakketten weinig tot geen verse groenten bevatten, hebben gezocht naar een samenwerking met de voedselbank. De voedselbank van Ijmond Noord had hier wel oren naar en sinds zomer 2015 hebben we bijna elke week (tot de winterstop) verse groenten geleverd. We hebben zoal: Komkommers, sla, andijvie, bosuitjes, rode kool, boerenkool, paprika, sperziebonen, snijbonen, bloemkool en bospeen geleverd.
Het telen van de groenten doen we met behulp van de hulpboeren. Er wordt gezaaid, geplant, water gegeven, onkruid getrokken en geoogst. Sommige groenten worden nog netjes gebost, zoals de bosui en de bospeen. Andere worden helemaal klaar gemaakt, zoals boerenkool ritsen en snijbonen snijden. De hulpboeren vinden het dankbaar werk, het is nuttig werk en ze hebben iets voor een ander gedaan. Het werk in de kas is fysiek werk, ze zijn lekker in beweging, en het is een zinvolle dagbesteding.