Kaasmakerij
In onze kaasmakerij verwerken we onze geitenmelk. We maken hier
biologische rauwmelkse geitenkaas in verschillende smaken en biologische
rauwmelkse geitenzuivel. We verwerken een klein beetje koeienmelk in
bijv. yoghurt en kefir.
De kaas wordt gemaakt door boer Jan en boerin Myrna maakt de
bijproducten, zoals geitenkwark, geitenyoghurt, kefir en saladekaas. Af en
toe proberen we nieuwe producten te maken.
Onze producten worden verkocht in onze zelfbedieningswinkel.