U gebruikt een verouderde browser. Wij raden u aan een upgrade van uw browser uit te voeren naar de meest recente versie.

 
Facebook

Wij zijn ook te volgen via facebook. Volg ons via
www.facebook.com/whiteranch.nl Hier worden allerlei nieuwtjes bijgehouden (een nieuw kalfje, kuikentjes die zijn uitgekomen of andere dingen) en bent u op de hoogte wat er gebeurt op de boerderij.
 

 

Verbouwing
 
Eindelijk gaan we na een jaar uitstel met de verbouwing. Vanaf 9 oktober zijn wij bezig met de verbouwing van de stal. Hierdoor zijn wij beperkt open en zijn er ook een beperkt aantal producten aanwezig. hou ons op Facebook in de gaten, dan houden wij u op de hoogte van de verbouwing. 
 

 
Crouwdfunding voor een melktap
 
Graag willen wij iedereen laten ervaren hoe verse melk smaakt, geitenmelk en koeienmelk. Hiervoor willen we graag een melktap op onze boerderij zetten, zodat iedereen 24 uur per dag 7 dagen per week bij ons verse melk kan tappen. Er kan voor ieder gewenste hoeveelheid getapt worden. Van kopje tot emmer. De melk die u bij ons koopt is verse rauwe (onbewerkte) melk.

Het verschil met de melk uit de winkel is dat onze melk niet gepasteuriseerd of gesteriliseerd is. Onze verse melk is niets uitgehaald of ingestopt. Biologisch! Puur natuur! Verser kan niet! Dit houdt dus ook in dat er zich een klein laagje room op de melk kan vormen in uw fles of emmer. In onze gekoelde melktank zit een roerinstallatie waardoor de melk geen kans krijgt om op te romen. De room kunt u er eventueel vanaf scheppen om bijvoorbeeld slagroom van te maken, maar u kunt de fles ook een keer omschudden zodat u de (volle) melk kunt opdrinken.

20160511_151231

Waarom ook geitenmelk?

Geitenmelk is lichter en snel verteerbaar en geeft minder vaak aanleiding tot overgevoeligheidsreacties en maag-darmklachten.

Geitenmelk ligt beduidend minder zwaar op de maag dan koemelk.

Geitenmelk is mede daardoor geschikter dan koemelk voor mensen met een zwakke of gevoelige spijsvertering (waaronder kleine kinderen).

Bij volwassenen kunnen huid- en luchtwegklachten, maagklachten en migraine op de voorgrond treden. De ervaring van de natuurdiëtisten leert dat geitenmelk vaak beter wordt verdragen en minder overgevoeligheidsreacties oproept dan koemelk. Ongeveer 40% van de mensen die koemelkeiwit niet verdraagt reageert goed op geitenmelk.

Geitenmelk wordt aangeraden bij mensen met diabetes en voor mensen die willen afvallen.

 

Maar omdat sommige mensen geitenmelk anders vinden smaken, willen we ook de koeienmelk rauw (zonder behandeling) verkopen.

Samen met u willen we door middel van crowdfunding de melktap financieren op ons erf, zodat u zelf de melk kan aftappen. Dat is niet alleen leuk, maar ook nodig, want rauwe melk mag alleen vanuit de tank/ tap verkocht worden. En u weet waar de melk vandaan komt.

brunimat-1300-duo-melktap

Om de melktap neer te kunnen zetten waar u biologische geiten en/of koeienmelk uit kunt tappen, hebben we ongeveer € 12.000,- nodig. Dit bedrag willen we doormiddel van verschillende acties en sponsering bij elkaar sparen.

De acties

U kunt vrijblijvend doneren

Een torentje kaas kopen (€ 50,-)

Een knapzakje kopen (‘35,-)

Een fotoreportage bij ons op de boerderij boeken (€ 50,-)

Een fotoreportage op locatie boeken (€ 75,-)

Een rondleiding boeken met als afsluiting een knapzakje (€ 100,-)

Een boerenpicknick bestellen voor 2 volwassenen en 2 kinderen ( € 125,-)

Een kinderfeestje boeken voor 6 kinderen ( € 150,-)

Een nachtje kamperen (in eigen tent of caravan) in het weiland en meehelpen tijdens het melken ‘( € 250,-)

Voor minimaal 5 jaar uw logo/ bedrijfsnaam op een bordje bij de melktap hangen (€ 250,-)

 

Daarnaast houden wij verschillende acties, zoals een open dag waarbij de opbrengst ten goede komt aan de melktap, kindermiddag met oudhollandse spelletjes, geitenyoga, fietspuzzeltocht en een boerenmarkt.

Hou onze Facebookpagina in de gaten voor acties.

Wilt u meedoen met een actie, kunt u ons mailen via whiteranch@hotmail.nl of via Facebook contact met ons opnemen doormiddel van een persoonlijk berichtje.

 

Wilt u gelijk een bedrag doneren?
Ons rekeningnummer is NL30RABO3285309296 tav White Ranch.
Dit rekeningnummer is speciaal voor onze crowdfunding)

 

 

/var/www/voorjebuurt.nl/wp-content/uploads/2016/05/IMG_0365.jpg

 
 

 
Rauwe melk 
 
Wij verkopen rauwe geitenmelk en rauwe biologische koeienmelk.
De melk staat niet kant en klaar in flessen. De melk wordt ter plekken getapt uit de melktank. U kunt zelf een fles meenemen of een fles bij ons kopen. 
De fles die bij ons te verkrijgen zijn, kunt u in de vaatwasser schoonmaken en opnieuw bij ons laten vullen.
De rauwe melk tappen wij tussen 18 en 19 uur. Wij zijn dan aan het melken, dus altijd thuis. En u komt niet voor niets, omdat de melkauto langs geweest kan zijn of we kaas aan het maken zijn, waardoor de melktank leeg is. Tussen 18 en 19 uur hebben we dus altijd melk.
 
 
 
Eieren van de biologische boerderij

Omdat we veel kippen voor de hobby houden, hebben we vaak eieren over. Deze eieren staan netjes in een mandje in de kantine. We zijn een biologisch bedrijf en ook de kippen krijgen biologisch voer. Ze hebben allemaal een ren of een uitloop. 

U kunt uit het mandje zelf de eieren in een doosje doen. Zo kunt u zelf uitmaken hoeveel eieren u wilt meenemen. U kunt het geld, geliefd gepast betalen, in de spaarpot stoppen.

 


Inhoud